为了丰富残疾人的日常生活，进一步提升残疾人的动手能力，6月18日上午，坪山区残疾人综合服务中心开展“明叔饼房”残疾人就业支持服务项目：“一片心意，一丝香浓”蛋糕制作技能培训。15名“明叔饼房”残疾人骨干成员参加了活动。

　　活动伊始，老师先向学员们介绍了蛋糕制作需要用到的工具及制作流程。在老师的讲解和示范下，学员们紧跟老师的步骤开始制作，挤奶油、加水果、抹奶油、修饰蛋糕胚、装饰蛋糕，每个环节学员们都学习的非常认真，得到了老师的肯定和表扬。在大家的不懈努力下，一个个美味可口的蛋糕在学员们的手中诞生。

　　在全体学员的共同努力下，本次活动共制作蛋糕37个，且都被送往37名困难残疾人家中，给他们送去了温暖、祝福，带去了希望，也让“明叔饼房”学员们更加坚定烘焙梦想的信念，在学习新技能的同时也让他们的生活更加充实。（蒲桐桐/文）