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坪山区开展“技能筑梦,啡启未来”残疾人咖啡技能培训活动

信息来源:坪山区民政局发布时间:2025-10-27 15:14:59

  为深入贯彻落实残疾人就业创业扶持政策,拓宽残疾人就业渠道,提升职业技能水平,自9月至今,在坪山区残联的指导下,坪山区残疾人就业创业中心依托坪山区残疾人就业创业实训基地,组织开展“技能筑梦,啡启未来”残疾人咖啡技能培训,累计培训残疾人50人次。

  注重实操教学,促进技能掌握

  本期培训是实训基地首期规范化实操课程,围绕咖啡制作核心技能展开教学。理论课程涵盖咖啡文化起源、咖啡豆基础知识及设备操作规范等内容;实操环节特邀请区内残疾人创业达人、助残小屋之“幸福咖啡屋”主理人慧慧老师进行现场授课。在慧慧老师的指导下,学员们结合自身情况进行实际操作,掌握了意式浓缩萃取、奶泡打发及拿铁拉花等经典饮品制作,初步具备咖啡师的基本职业技能。实操教学的引入,有效激发了学员学习动力,增强了他们的就业信心与实践能力。

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理论教学

  构建赋能体系,衔接培训与就业

  培训依托“理论—实训—就业”三维赋能体系,科学规划学员的职业发展路径。课程不仅注重技能传授,还融入职业能力评估与就业规划指导,帮助学员精准认知自身优势,明确职业方向,有效提升了其在就业市场的适应能力与竞争实力。

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实操演练

  整合社会资源,推动可持续助残

  本期培训充分体现了“政府引导、企业支持、社会参与”的资源整合模式。深业坪山幸福健康有限公司为培训提供了物资与设施保障,助残小屋之“幸福咖啡屋”主理人等社会力量的加入进一步丰富了培训内容和支持体系。多方力量的参与,共同为残疾人营造了包容、务实的成长环境。

  首期培训的成功举办,切实提升了参训学员的咖啡制作技能与就业能力,也增强了他们融入社会、实现自我价值的信心和动力。下一步,坪山区残疾人就业创业服务中心将持续完善培训体系,逐步推出技能进阶、就业指导及创业孵化等系列课程,积极拓展社会合作渠道,着力促进残疾人稳定就业与自主创业,持续探索“公益与商业相结合”的可持续助残新模式。(信息员:杨春雅)