为了鼓励社区长者学习新技能、锻炼动手能力，日前，汤坑社区开展“面面俱到，手巧心灵”老年人面点技能学习活动。

　　活动现场，老师细致地讲解不同面点的做法、放配料的多少及步骤，手把手教组员揉面，感受面团的硬度、湿度。在确保组员都跟上节奏后，接着教组员擀面、捏封口褶子等技术。接下来的几节课中，组员继续学习了花卷、馒头、红糖馒头等中式面点的制作方法，课后组员将自己做好的中式面点分享给附近居民吃。在最后的成果展示课上，老师鼓励组员可以融入自己的创意来做中式面点，于是组员带来了火龙果口味的花卷、梅菜扣肉馅的包子、艾叶红豆粄、葱香千层饼、萝卜馅饺子等，组员相互点评，并讨论改进方法。

　　通过本次小组活动，增强了社区长者的自我价值感，结合学习型街道创建，鼓励社区长者学习、掌握新技能，营造了“老有所学、老有所为、老有所乐”的社区氛围。（信息员：邹晓玲 张幸依）